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Cómo desarrollar una mentalidad saludable sobre la comida con el chef Graeme Tomlinson

Todos los lunes en The Psyathome Mind Podcast, la editora en jefe Amy Morin, LCSW, entrevista a autores, expertos, empresarios, atletas, músicos y otras personas inspiradoras sobre las estrategias que los ayudan a pensar, sentir y dar lo mejor de sí en la vida.


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Conoce a Graeme Tomlinson

Graeme Tomlinson es entrenador de nutrición y entrenador personal. Su cuenta de Instagram ha atraído a más de 1 millón de seguidores, lo que la convierte en una de las cuentas de redes sociales de nutrición y acondicionamiento físico más populares del mundo.

Ha hecho su misión educar a la gente sobre los hechos acerca de una alimentación saludable. Desacredita muchos de los mitos de la cultura dietética popular y ayuda a las personas a comprender mejor la información falsa que se difunde en los anuncios de alimentos.

Su último libro, «Pierde peso sin perder la cabeza», explica cómo desarrollar una relación más saludable con la comida.

Por qué Graeme Tomlinson es mentalmente fuerte

Graeme no tiene miedo de abordar los mensajes de la cultura dietética popular que se difunden rápidamente en las redes sociales. Las personas que no están de acuerdo con él lo desafían, pero continúa compartiendo datos sobre alimentos específicos y dietas de moda en un intento por educar a las personas sobre la salud.

Su libro adopta un enfoque de sentido común que puede hacer que algunas personas piensen que su mensaje suena demasiado bueno para ser verdad. Pero su misión es ayudar a las personas a ver que muchos mensajes populares sobre la comida simplemente no son precisos.

Lo que escucharás en el programa

  • Los mitos dietéticos más populares que la mayoría de la gente cree
  • La verdad sobre la pérdida de peso y la alimentación saludable basada en la ciencia
  • Los peligros de tratar de castigarte por comer en exceso
  • Cómo dejar de ser tan duro contigo mismo cuando comes algo que consideras poco saludable
  • Si realmente es una buena idea contar calorías para perder peso
  • De dónde proviene la verdadera motivación para una vida saludable
  • Cómo incorporar los alimentos que amas a tu vida (y por qué eso es esencial)
  • Por qué no deberías permitirte tener “días trampa”
  • Lo que realmente debe saber sobre los ingredientes de los alimentos que no puede pronunciar
  • Los beneficios de cocinar en casa
  • La verdad sobre los clubes y organizaciones que te hacen opinar semanalmente
  • Cómo dejar de sentirte culpable por los alimentos que comes
  • Cómo desarrollar una mentalidad más saludable acerca de la comida
  • Cómo se quema realmente el 70% de las calorías
  • Cuántas calorías quemas realmente con el entrenamiento cardiovascular y con pesas

Lo que aprenderá sobre la salud mental y la fortaleza mental

  • Tu cuerpo no hará lo que tu mente no le diga. Esto es especialmente cierto cuando se trata de tus hábitos diarios, como comer.
  • Tu salud física y tu salud mental están íntimamente relacionadas. Cuidar tu cuerpo es esencial para cuidar tu mente.
  • Tomar medidas para controlar su salud mental también puede mejorar su salud física.
  • Por eso es importante prestar atención a las cosas que está poniendo en su cuerpo. La comida alimenta tu cerebro y tu cuerpo.
  • Pero hay tantos conceptos erróneos sobre lo que constituye una alimentación saludable que puede ser difícil descifrar la realidad de la ficción. Por eso es importante informarse sobre los hechos, para que pueda confiar en que los alimentos que come son buenos para usted.

Citas de Graeme

graeme tomlinson

Entonces, ¿qué es lo que quieres cambiar? ¿Por qué quieres cambiar y cómo vas a hacer ese cambio?

—Graeme Tomlinson

  • «Desafortunadamente, las personas se golpean a sí mismas y piensan que son malas personas por comer pizza… cuando en realidad resultó ser como el 4,5% de su ingesta semanal».
  • «Creo que la introducción de las redes sociales en los últimos 15 años ha hecho las cosas mucho más difíciles. Por ejemplo, acabo de describir personalidades que son muy atractivas y que pueden resonar y conectarse emocionalmente con las personas con la información incorrecta. Entonces, por lo tanto, cientos de miles y millones de personas ahora creerán que esta información es cierta cuando no lo es».
  • «Si quieres encontrar la verdad sobre algo, habrá estudios contradictorios. Uno que dice una cosa y otro que dice todo lo contrario. Así que es muy difícil. Creo que si es posible, y eliges ir y mirar algunos de la ciencia y la investigación, asegúrese de echar un vistazo a los artículos de calidad».

Más sobre el podcast

El podcast de la mente de Psyathome está disponible en todas las plataformas de transmisión. Si te gusta el programa, por favor déjanos una reseña en Apple Podcasts.

Las reseñas y calificaciones son una excelente manera de alentar a otras personas a escuchar y ayudarlas a priorizar su salud mental también.

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